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集团新闻

雀巢突然“收编”徐福记奇欧比,今后请叫它雀巢奇欧比

    “食品航母”雀巢在国内巧克力市场又有新动作。继上个月具有英国“皇家血?#22330;?#30340;雀巢Quality Street巧克力,在中国通过徐福记喜?#31958;?#36947;上市之后,9月19日,原属于徐福记旗下的奇欧比品牌悄然变身为雀巢奇欧比,并在广州召开品牌升级发布会,宣布其在配方、口味和包装方面进行全方位升级。

奇欧比品牌升?#23545;?#37247;已久

众所周知,奇欧比品牌由糖果龙头企业徐福记于十年前创立,最开?#38469;?#24464;福记旗下非常知名的新年糖产品中的一个系列。2010年前后,在徐福记母品牌下,创立奇欧比子品牌,并于2012年开始以徐福记奇欧比品牌与消费者进行?#20302;ā?#32463;过十余年的发展,目前奇欧比在散装市场的份额超过35%(数据来源于2017年7月尼尔森散装巧克力市场数据报告),为领先品牌。

(徐福记行销长Alex Villela致辞)

    为什么徐福记奇欧比突然变身雀巢奇欧比?徐福记行销长Alex介绍,表面来看是突然变身,其实是酝酿已久。自2011年徐福记与雀巢携手合作以来,徐福记得到更多来自雀巢的巧克力?#38469;?#25903;持及前沿信息应用分享,对巧克力配方进行提升,并对口味组合作出很多创新。同时,徐福记希望能以更国际化、更专业的巧克力品牌形象面对消费者,所以将品牌升级为雀巢奇欧?#21462;?017年秋季开始雀巢奇欧比将正式呈现给消费者。

    升级后的雀巢奇欧比以“巧探全球,品味世界“品牌口号与消费者进行?#20302;ǎ?#30446;的是让原本就口味丰富的奇欧比经过雀巢巧克力首席研发师的点睛,将顺滑的瑞士巧克力与世界各地口味完美融合,让消费者足不出户也能品味各地的味道。

配方口味包装全方位升级

    雀巢奇欧比品牌升级,具体体现在哪些方面?雀巢奇欧比高级经理黄欣晔在发布会上介绍,在雀巢瑞士总部巧克力团队及雀巢东莞研发中心的全力支持下,奇欧比全系列产品在口味、配方、包装等方面进行了全方位升级。配方方面,经过全面提升后,消费者测试的反馈一致认为,口感更顺滑,巧克力风味更浓郁。同时,为了引领休闲糖点健康的趋势,奇欧比全系列58个SKU中,41个不添?#30001;?#32032;,17个有色素添加的也全部使用天然色素,消费者可以更放心地食用。

(雀巢奇欧比高级经理黄欣晔发布品牌升级内容)

    口味方面,加强了中式传统口味的延展,和西式潮流口味的开发,全系列口味达58支SKU,其中新口味10支。作为中式传统口味的延展,此次推出的红豆味就极具中式特色,拥有香浓夹馅,味道浓厚纯郁。而作为西式潮流,水果酸奶系列和椰汁水果系列更具特色,独特的双层?#34892;?#35753;你能够品味到椰汁和不同水果的组合,让吃奇欧比成为一种充满激情的口味?#36739;眨?#20320;永远不知?#28010;?#20204;还能研发出什么出人意料、新鲜奇特,给人愉悦享受的口味。

(草莓酸奶等口味的雀巢奇欧比)

    包装方面也作了全面的创新。从曾经非常花哨的包装设计,升级为全部巧克力色为底色,更好地引起消费者对巧克力的认知和食欲。同时,在包装上采用了地球元素,更好的体现“巧探全球,品味世界”的品牌精髓。

雀巢总部巧克力研发中心(创新中心)首席巧克力研发师André Challet分享产品研发心得

    全面参与雀巢奇欧比巧克力品牌升级,并来到发布会现场的雀巢总部巧克力研发中心(创新中心)首席巧克力研发师André如此评价升级后的雀巢奇欧比,“奇欧比的产品品质非常好;另外最为难得的,是它能有如此多的口味选择。巧克力中常见的有牛奶口味、黑巧克力、白巧克力,坚果?#34892;?#20043;类,但是奇欧比能把非常多样化的?#24034;摹?#21475;味融入到馅料中,并与巧克力口味形成非常美妙的搭配与平衡,这是我迄今为止在全世界范围内看到鲜有的呈现。”

    经过研发师的精心配比,如今的奇欧比品牌,在保留原来经典口味的前提下,又推出了红豆味、西瓜味、桑椹味、?#20171;?#21619;、草莓酸奶味、百香果酸奶味等十余个新口味,使得奇欧比品牌SKU总数达到58个;在形态上,针对中国消费者的口感偏好,也做了很多探索,如:软馅扎花形、软馅宝?#34892;巍?#37233;馅八宝形等?#21462;?#36825;些产品的面世,也为消费者带来了更多新奇惊喜的舌尖妙趣,在成为人们家庭团聚、朋友欢聚的休闲首选的同时,更为大家带来世界各地的口味体验。

(酱馅八角红豆味等其他新口味产品)




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